清蒸海参的做法-海参是很好的滋补品，营养丰富，有修复再生功能，提高人的免疫力，如果你正准备吃海参，清蒸原味海参它的原味的美，让海参吃起来更加的营养又美味。
食材
主料：皇礼堂鲜活海参2只
方法/步骤：
1、将鲜海参洗净，备用。
（如果是干海参，需要提前泡海参。）
2、准备好一小碗高汤。
（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制。）
3、把高汤倒入海参中，一点点就好。不要把海参的原味淹没了。
4、把海参放入蒸锅中，最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。
注意事项
旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些大一些了。
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