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海参发霉了怎么办 保存海参的方法你会吗

1283浏览    我要投搞 作者:橘子爱吃糖 相关标签 ,

海参属于海内珍品,所以在你买回家之后还是要自己注意好好保存的。如果你买回家的海参发霉了,那你首先要检查检查是不是海参的质量出了问题,然后一定要用对保存海参的方法。今天皇礼堂小编就来跟大家解答一下关于海...

      海参属于海内珍品,所以在你买回家之后还是要自己注意好好保存的。如果你买回家的海参发霉了,那你首先要检查检查是不是海参的质量出了问题,然后一定要用对保存海参的方法。今天皇礼堂小编就来跟大家解答一下关于海参发霉了怎么办这一问题。

海参发霉了怎么办

      一般情况下,使用冷冻保存的方法的话海参的问题不大。具体方法如下方法:
       1、首先用水冲洗海参,特别注意要清洗干净海参的内外壁(如果发霉严重的海参会洗都洗不干净了,会霉烂发囊有腐败味),
      2、即食海参的话要用热水烫一下,其他类型的海参需要下锅煮。
      3、鲜活刺海参:外观呈黑褐色、栗黑色或黄褐色,体形为圆筒状,背面略隆起,有 4~6行排列不规则、大小不等的圆锥形肉刺。腹面平坦、管足密集,体表无伤残、溃烂。闻有海鲜特有的鲜腥味,无异味。
  

海参的保存方法


       分辨海参的好坏,主要是看体型是否完整端正,刺尖挺直,腹部下的参脚密集清晰。经过发制以后,如果海参体形完整、有劲道、无异味,那么就说明海参没有发霉,完全可以放心大胆食用,反之就说明海参发霉了不能吃了,对人体有害,必须直接扔掉。当然还有一种情况,如果是淡干海参的话,你发现的白色粉末状的东西,是海参表面的一层盐霜,可以吃的。


       小编建议:海参毕竟是比较昂贵的好东西,在购买的时候一定要向店员问清楚怎样保存,或者自己买回家之后先百度一下自己的海参是什么类形的、怎么保存以及注意事项等;好东西尽量尽快吃掉,千万不要出现因为自己管理不当而使海参坏掉的事情,这样不会造成不必要的浪费。

 

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